?作者：对虾养殖产业联盟会长

南宁俊琪生物科技有限公司总经理 黄森保 Tel:13377088619

土塘养虾技术：第一讲：认识土塘

一、塘况选择：

1、面积与形状：6-10亩/个或10-15亩/个，圆型、椭圆型或4：3的长方型均可。

说明：池塘面积较大，水体的缓冲力较大，做好的菌藻相较稳定，对气候变化的逆抗性强，但也不是越大越好，如果养40亩以上的土塘，选择6-15亩左右的成片池塘较合适，也便于管理。

2、底质：底部有10-20cm厚度的有机污泥，不选沙底质，地势较平坦，如要进行池底抽污，池中间则较低，四周较高，有15-30度的坡度。

说明：土池养虾不是池底越干净越好，沙质底的池底就是很不好养，主要是保水保能量差，菌藻相不易稳定，池底有一定的底泥有利于吸附和固定沉积于池底的粪便、死藻和饲料残饵等有机污物，避免这些有机污物在增氧机的搅动下释放到水体，消耗大量的有益菌和氧气，造成缺氧和水体突变。

3、四周：池边不用铺地膜，最好有小草生长，池底略高于池外排水沟，最好有进水沟和排水沟分开。

说明：土泥塘边铺有地膜不一定好，因为有机污物粘附在地膜，对虾吃了脏的东西容易产生细菌性肠炎、白便等症。

4、水源：最理想的就是尾海水（就海水与淡水区衔接的地方）+淡水井（我们主张不打井，这样养殖时间长了，用水较多会破坏地表水的生态）；次之就是只能是方便进海水，盐度比较高也没关系，当地年平均雨水量较丰富最好；如下雨少，也就用去年的老水来养也是可以养得较好的。

5、周围环境：远离沿海工业区或选择海湾避风处最好、交通方便、有40亩以上的成片池塘。

说明：两夫妻，一般养5-6个池，面积约40-60亩是比较安全和划算，这样做一是不易养亏；二是养成功时赚钱也比较可观。

6、池塘深度1.5米左右，可容纳1.2米的水深。

说明：露天土池养虾以养稳菌藻相为主，不提倡浅水养虾，虽然浅水养虾空气溶解氧较高，水体不易分层，但在气候变化时问题比较多，如没有水加更容出大问题，所以提倡水深保持在1-1.2米是比较保险的养护方法，至少在出现1-2天的短暂低温时，池底的水温还是比较暖和的，对虾不易出问题，只要把菌藻养稳一点就行。

二、固定设施：

1、电源：外接三相四线380v电源+自备发电机。

2、增氧机：6-10亩的池塘四个角安放一台1-1.5KW的水车式增氧机，池中间安放一台1.5KW的涡轮式增氧机；如为10-16的池塘，四周至少要安装6台1.5KW的水车式增氧机，池中间安放2台1.5KW的涡轮式增氧机。基本上按1KW产1000斤虾来配制增氧机。

安装增氧机的目的：一是保证池塘不缺氧，二是加速池底有机污物的氧化分解；三是均衡水体养分，为对虾营造逆流环境。

3、在距池边3米的地方安装导航线，二横二竖交叉，覆盖四周，方便喂料、泼药和看料台，提高工作效率。

4、安放泡沫撑排。

5、备好抽水机、料台、盐度计、配备PH、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧检测仪或测试盒、喂料盘、泼药桶、抛网等。

6、备用饲料、虾药、生石灰等。

三、土塘养虾的优缺点：

1、优点：

a、养殖前中期（80天左右）或全程可不换水，养殖过程只适量补充被蒸发掉的水即可，有利于节约用水，减少水源污染。

b、池底保温、保能量好，水温相对较稳定，培养菌藻相较稳定、适合以养菌藻为主的生态养殖管理模式。

c、养出来的大虾活力较好，较适合长途运输，售价比高位池或工厂化池一般高出2-3元/斤。

d、养殖成本30支头一般为8-10元/斤，亩产量在600-1000斤之间，（如进行中间抽污亩产量可达1500-2000斤），投入产出比较理想。

2、缺点：

a、池底不排污，不断耗氧，限制了产量（相对高位池或工厂化养虾来说）。

b、养护管理不当，易产生蓝藻和裸甲藻，水体易富营养化，易变红。

c、易产生细菌性病害，对菌藻养护管理要求较高。

d、增氧主要以藻类增氧为主，全程以菌藻养护管理为主。

e、大多土池池底酸性较大，硬度和总碱度较低。

今天就讲到这里，下一节课主讲土塘养虾的基本养护思路与方法。