一、南美白对虾适宜的水温为25~32℃，生长最快的水温为30±2℃。当池水温度长时间低于18℃，高于33℃时，对虾食欲减退，抗病力
下降，随时出现死亡的可能。
二、温度变化对虾生长的影响：
1、对虾属变温低等甲壳动物，体温随水温的变化而变化，而体温的变化就会引起对虾肌体细胞酶解代谢水平的变化，因而会引起不同
程度的应激反应。气温较高，较恒定，则对虾的酶解代谢活力水平高而且保持稳定，对虾免疫功能提高，则对虾获得快速生长；如气温
骤然变化过大，则对虾的酶解代谢变化过大，对虾应激反应大，消耗的能量和B类维生素较多，对虾免疫下降，食料减弱，则容易引起
空肠空胃、软壳、偷死等症。所以，就露天养殖来说，早春投苗较早未心就是好事，光照较弱是一方面，水温较低而且变化较大才是最
大的危害，如果没做好系统稳水，在养殖期40天左右，气温拉升又遇上倒春寒，连续阴雨、降温几天时，对虾出现应激性病害就不可避
免。气候性病害就是露天养殖最大的拦路虎！
2、另一方面，温变则水变，温度对微生物和藻类的繁殖生长影响很大，从而导致溶解氧、PH值、池塘有害物质（如氨氮、亚硝酸盐、
硫化氢）的浓度变化过大，这样，对虾就会易产生应激性和中毒性病害。
三、应对温度变化的系统调控养护管理方案：
1、工厂化养殖可通过良好的控温设备来促进对虾的迅速生长；冬棚和小棚虾也可通过加温或调节通风来调节棚内的温度，总体上这两
种养殖模式控温是可以达到基本要求的。但露天养殖最大的问题就是温变不可控，但也可以采取一些有效的补救措施：
一是选择气温较高且较稳定的季节进行投苗养殖，就华南地区来说， 一般在五月中旬左右投苗较适宜。这此时段气温已回升到25℃以
上，且倒春寒的可能性比较小，温度较高，对虾幼苗生长迅速，免疫力就强，这样在短时间内就容易跑赢病害的产生与侵害。
二是有条件的（几个塘连成一片的高位池或土池），可在温度适宜且较稳定的时段内采取分级养殖的方式进行养殖，这样就可有效提高
池塘的利用率和产出率，提高养殖效益。分级养殖的方法就是前期集中标粗一个月，后期快速养殖，缩短单一池塘养成的时间，实现成
品虾分批养殖和出售。
2、应对气候变化引起的水温变化：一是如投苗较早的，气温总体上较低可提高水位，以有效保持池塘中下层水温较高且变化较小；二
是在温度较高时加大换水量，在养殖中后期水较浓时中午加开增氧机以促进水体散热，控水体分层引起底热。三是早春气温较低时把藻
类培浓一点有利于保温；四是台风瀑雨过后，要排掉一部分池塘上层的水，同时加开增氧机，促进池水的上下交换与流动，防控水温分
层引起。
3、保持水体藻类生长有一定的浓度（透明度），保持水体一定有机质的浓度，对保持水温稳定是相当有效的。所以，关键还是要养好
、养稳池塘的有益菌藻相。
要培养出抗阴雨能力强，透明度约30-50公分的清新活爽的水色，4.0标杆给出的养水、稳水方案有三点：
一是定期泼洒矿物元素（俊琪矿物钙镁宝）以补充钙、镁、钾、磷及微量元素，每5天泼洒一次，以长效提高和稳定水体的硬度和总碱
度；
二是用酵素菌（BIO-酵素菌肽或酵素肽乐）+球型稳水乳菌菌（靓水99）+红糖浸泡泼洒定期养水，以防控菌相分层，维持菌藻相平衡。
三是用生物解毒酶+复合芽孢杆菌+高纯腐植酸钠（黑金活水素）来调节水质、降粘去浊，增强水体的通透性（水体变粘，变混浊时）；
用菌藻营养素或酵素硅藻源+复合芽孢杆菌+红糖浸泡泼洒来调节菌藻相的浓度（水体偏浓或偏淡时，偏黄或偏绿时）、促进有害物质的
分解转化。
4、防控水温变化引起的应激性病害：
a、下雨、转风降温前，泼洒解毒维C和抗应激活力剂（保虾乐）一次，提前补肥以稳定水体菌藻相。下雨过程中用中草药颗粒底改（俊
琪本草解毒护虾丹）拌大蒜素泼洒，以控池底条件性病菌感染；下雨过后升温且阳光出来时的紧急应对措施为：上午先用肝泰康+生命
解毒元+保虾乐+速解安泼洒以防控水温变化过大引起的肝肿大及中毒性反应。同时于中午至下午气温回升较高时用酵素肽乐泼洒以及时
抢救倒藻。
b、定期泼洒矿物元素并于初一、十五对虾脱壳前后加泼固壳活力钙，以有效提高水体的硬度和总碱度，有效提高水体的渗透压，使对
虾绐终处于“聚能”状态，这样对虾的体能就不易散发。
c、当气候下降时，拌料诱食酵母多糖，酵素菌肽可有效提高免疫功能，提高耐寒能力；当气温升高，水温超过33℃时：
一是要勤添加新水；
二是于傍晚用降解灵+应激活力剂（保虾乐）泼洒以进行池底增氧解毒、使对虾安神定惊，提高耐高温能力，有条件可加盖遮阳网，以
减少水温升高。
三是高温下雨过程中用中草药除臭底改+降解灵泼洒可有效防控水体分层引起的底热。
总之，温度是水产养殖最活跃的主要生产力要素，适宜条件下的恒温，则有效减少应激源的产生，水体有益菌藻就能维持旺盛的生长，
水体就能持续保持较高的溶解氧和稳定的PH，从而就能有效保持微生物对有机污物及有害物质的氧化分解，对虾应激性和中毒性病害就
可得到有效控制，就能获得迅速生长。 反之，温变则水变，水变则有害物质和有害菌藻毒素就增多，对虾应激反应增大，免疫机能下
降，病害就不可避免。
