读懂水产养殖用药管理的十大基本定义
1、肥水：大多养殖户把肥水简单地认为培藻，其实肥水≠培藻，原因有二：一是我们所使用的肥水产品无法做到定量施加；二是藻类的生长状况受光源和水温的影响较大，所需要的营养成分具有不可控性；所以肥水只培藻会使藻类的生长变得不可控性，易引起藻类暴长暴亡，引起水体过浓或倒藻变清。科学、正确的肥水方法应为：肥水＝培藻+培菌+培浮游动物。
2、稳水：就是稳定有益菌藻相，有效维护有益菌藻的正常交替性繁殖生长，以有效稳定PH值和溶解氧。稳的本质定义就是：维持水质理化指标及有害物质在适宜对虾生长的浓度及变化范围，稳是合理范围内的动态的变化，不是保持一潭死水。
3、控菌：就是通过构建有益菌群的种群优势，以形成生物屏障来有效抑制病害菌的繁殖与对水生动物的侵害；控菌的本质定义就是利用微生物的竞争性繁殖来达到以菌抑菌的目的。
4、消毒：就是通过生化药品（消毒剂）的氧化还原作用来直接杀灭病害弧菌、真菌、细菌和病毒。消毒是个双面刀刃，在杀死病害微生物的同时也会同时把有益微生物群落消杀干净，在水产养殖中，大多消毒剂是广谱性的，无法做到消杀标的的定向性。因为，消毒的本质实质上就是对养殖水体病害微生物和敌害生物的彻底清除。消毒的最终目的不只是有效杀灭，而更多是为了更好重新构建有利于水生动物生长的水体环境。
5、解毒：
一是利用生化药品直接降解消毒剂、抗生素药残；
二是利用好气性微生物菌的吸收、矿化作用来分解转化有机污物不完全氧化产生的有害物质如氨氮、亚硝酸盐等；
三是利用酵素来酶解有害菌、藻毒素，排解对虾肠道内毒素。
生化药品的降解具有彻底性、直接性和生态系统不可逆转性和不可持续性的特点；微生物的氧化分解往往是不彻底的，具有可逆性，但是生态可持续性的；比如硝化细菌对亚硝酸盐的分解往往是很难做到彻底的，在一定的条件下还原为可逆性，但具有持续可控制亚硝酸盐超标的效果；而酶解是催化转化性的，具有彻底而不可逆转的持续力量；
解毒有两种方式：
一是外用泼洒针对养殖水体环境，这是解好毒的前提和基础；
二是拌料内服直接排解对虾肝肠内毒素。
6、抗应激：
一是要有效提高对虾的系统免疫应答机能，提高对虾的酶解代谢活性，提高对活力，以有效提高对虾对水体环境、气候变化的适应性，有效缓解对虾产生应激反应的强度与时间长度。
抗应激的本质就是要迅速、直接给对虾补充能量和B类维生素，以有效恢复和提高对虾活力，防控应激性病变的产生；
二是调理水质各项理化指标，控制水体有害物质的浓度，稳定有益菌藻相，从源头上控住应激源的产生，以有效减少应激反应的产生。
7、增氧：就是有效增加养殖水体氧气（分子氧）的溶解度；增氧的主要方式有：
一是通过培好藻相来有效增氧；
二是增氧机、增氧泵+管道增氧；
三是通过微生物、表面活性剂来有效降粘去浊、降低水体的表面张力，增加水体的通透性而间接增氧。
8、改底：
一是有效增加池底的溶解氧，促进池底有机污物及有害物质的氧化分解反应；降解、固化池底有害物质的毒性，防控对虾中毒；二是消杀、抑控池底病害菌的繁殖与对虾的侵害。
9、调水：主要就是调节养殖水体的营养结构失衡和有益菌群失衡；调节水体营养结构的失衡主要为定期补充藻类生长所需要的均衡养分及矿物微量元素，以有效提高水体的矿物度；并有效分解、转化水体过多有机污物产生的有机磷及有机氮，促进氮素的循环；调节有益菌群失衡主要为定期或不定期补充外源性益生菌群。
10、营养、免疫、促长：
一是主要通过拌料营养多维来均衡、强化饲料养分供给，确保水生动物生长的营养需要；
二是通过拌料益生菌+生物解毒酶、诱食酵母多糖来有效提高对虾的免疫系统应答机能，调节肠道微生态环境，有效排解肠道内毒素，提高对虾对饲料养分的吸收利用率；
三是拌料解毒维生素C来排解肝肠内累积的有害物质如亚硝酸盐等，以有效缓解中毒症状。
四是拌料中草药萃取液或天然植物提取活性物来抗菌抗病害入侵，提高肌体细胞抗组织病变的能力。
